Pizzeria Trezzo sull’Adda
Pizzeria Trezzo sull’Adda Molo 13: La pizza è uno dei piatti tradizionali italiani ed è per questo che AL MOLO 13 di pizzeria Trezzo sull’Adda ha scelto di fare della pizza un punto di forza dell’attività. La scelta degli ingredienti è basilare. Per l’impasto della pizza abbiamo scelto la farina intera del MOLINO COLOMBO.Un prodotto altamente qualitativo che permette di mantenere inalterati le parti nobili del chicco.
La pizza così come la conosciamo noi arrivò nel 1889 quando il cuoco napoletano Raffaele Esposito creò la pizza Margherita (tricolore) in onore della Regina Margherita di Savoia: pomodoro, mozzarella e basilico per onorare la Regina e l’Italia! ma da qui ha fatto davvero tanta tanta strada, e noi in omaggio a quella semplicità, abbiamo creato un florilegio di sapori e profumi che ti lasceranno senza parole.
E’ un prodotto quindi approvato dall’associazione Umberto Veronesi. Oltre all’impasto classico AL MOLO 13 ha scelto di utilizzare anche impasti misti con farina BLU dell’Adda e farro.Oltre alle pizze classiche della tradizione italiana AL MOLO 13 di pizzeria Trezzo sull’Adda ha scelto di proporre pizze originalissime come LA PIZZA CON PESCE MANTECATO DI FIUME, LA PIZZA CON I SALUMI DI CASCINA A KMZERO, la pizza CON CREMA DI TARTUFO, LA PIZZA CON FORMAGGI DI CAPRA, LA PIZZA CASONCELLO e altre ancora con tutti i prodotti freschi del territorio. Per questo AL MOLO 13 è il la pizzeria di riferimento di Trezzo sull’Adda.
Vi aspettiamo in riva all’Adda a Trezzo per regalarvi una serata speciale immersi nella natura e nella tradizione tutta italiana della PIZZA.
Le nostre pizze
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