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Pizzeria Al molo sull'Adda

Fragranza, lievitazione di 48h, ingredienti di prima scelta.

Un mix tra ingredienti e farine accuratamente selezionate

Una lievitazione accurata che le rende soffici ed altamente digeribili

Tradizione, innovazione e ricerca le trasformano in un piatto di Cucina

L'anello che congiunge Pizzeria e Cucina

Ricerca, raffinatezza, attenzione al gusto ed alla vista la rendono un prodotto di Qualità

Le nostre pizze

Tutte le pizze sono fatte con “Farina Intera, Molino Colombo”:
una farina bianca con caratteristiche superiori alla farina integrale
che conserva integre le parti nobili del grano.

La “Farina Intera” permette, con un processo naturale,
di rendere biodisponibili le fibre lungo l’apparato digerente
con più del 30% rispetto alle farine integrali normali
e mantiene la glicemia sotto controllo rispetto alle farine tradizionali.

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